PRINCIPALES
ENFERMEDADES DEL CULTIVO DEL CAFÉ
Las
enfermedades que ocurren en el cafeto están causadas principalmente por hongos,
bacterias y nemátodos y afectan las plantas en distintas etapas de su
desarrollo. La influencia que éstas puedan tener en el crecimiento,
producción y rendimiento de los cafetos estará determinada por su incidencia,
por la edad de la planta y por el manejo de todas las condiciones para el
desarrollo del cultivo. Por tanto, además de poder reconocer los
síntomas de las enfermedades, el combate de las mismas envuelven estrategias
que propicien el vigor y la salud de las plantas y plaguicidas con permiso de
uso los cuales se tienen que aplicar siguiendo las instrucciones que se
describen en la etiqueta del producto.
Esta
enfermedad ocurre en los semilleros de cafetos y se manifiesta en focos donde
hay pobre emergencia, plántulas con síntomas ó muertas. Los síntomas que
se observan son manchas obscuras en las raíces y cancros en la base de los
tallos. Estas lesiones entorpecen la traslocación de agua y
minerales ocasionándoles la muerte a las plántulas. En la mayoría de los
casos los organismos asociados están presentes aunque en variable densidad
poblacional siendo R. solani el de mayor importancia causando lo que comúnmente
se le conoce como `mal del talluelo'. La infección se favorece por
temperaturas moderadas, medio de propagación húmedo y condiciones desfavorables
para la planta. Plántulas infectadas por M. roridum pueden manifestar
síntomas de bordes quemados en las hojas cotiledonares y pudrición de las
raíces. Sin embargo, la infección de las plántulas por este patógeno es
de particular importancia para el desarrollo posterior en el vivero.
Los hongos
causante de `damping off' son habitantes del suelo y sobreviven en material
vegetal infectado o formando estructuras especializadas, (esclerocios o
clamidoesporas). Se diseminan por medio de partículas de suelo
contaminado a través del viento, salpique de las gotas de lluvia, herramientas
u otras actividades en el área de propagación.
Manejo de la
enfermedad: Cambie periódicamente la arena del germinador y aplique un
fumigante registrado antes de la siembra. Utilice semilla limpia,
seleccionada y propicie la aireación entre plántulas sembrándolas a la densidad
recomendada. El material para tapar el área sembrada en el
germinador tiene que estar limpio (nuevo, que no haya tocado el suelo o lavado
con desinfectante). Después de la emergencia puede aplicar
preventivamente un fungicida y mantenga limpias las áreas que rodeen los
germinadores. Maneje el riego adecuadamente y lleve a cabo prácticas que
propicien el desarrollo vigoroso de las plántulas.
Cancros (Myrothecium
roridum)
Esta
enfermedad ocurre en las plantas del vivero y se inicia en el semillero.
Los cafetos infectados muestran síntomas de cancros en las porciones
bajas de los tallos y/o pudrición de la raíz pivotal. En ambos casos se
induce la formación de raíces adventicias en las porciones del tallo bajo el
cancro o en la base de la raíz pivotal. Cuando la severidad de la
infección es alta las plantas jóvenes sucumben, en otros casos y por las
prácticas de abonamiento foliar, las plantas pueden superar la etapa de mayor
susceptibilidad y no manifestar los síntomas severos. Estos cafetos
sobreviven la etapa de vivero y pueden ser trasplantados al campo, pero
eventualmente morirán por incapacidad para superar las condiciones normales de
estrés. La infección se favorece por condiciones de alta humedad y
temperaturas moderadas.
Manejo de la
enfermedad: Trate la mezcla de tierra con un fumigante registrado.
Seleccione rigurosamente las plántulas para el trasplante y no
utilice las de germinadores con `damping off'. Trasplante solamente
plántulas que manifiesten raíces sin manchas. Lleve a cabo las
actividades del trasplante en estricta sanidad. Maneje el agua de riego
con cautela evitando la excesiva humedad y provea el declive adecuado para el
desagüe del agua de lluvia. Propicie la aireación entre plantas dejando
un espacio entre cada par de eras y provea altura a la malla para sombra.
Elimine las bolsas donde las plantas hayan muerto. Mantenga
vigilancia en el vivero para plantas tronchadas, cloróticas y con ataques
severos de Cercospora coffeicola. Separe estos cafetos y examine para
cancros y/o presencia de raíces adventicias y destruya las plantas enfermas.
Mancha Cercospórica (Cercospora coffeicola)
La mancha de
Cercospora prevalece particularmente en el vivero y en los cafetales sin
sombra. La infección en las hojas se inicia a través de las estomas
formando lesiones circulares con borde ladrillo obscuro, centro claro y en
algunos casos está presente un halo clorótico. Inicialmente son
pequeñas, pero pueden coalescer y/o aumentar en tamaño ocasionando
eventualmente la caída prematura de las hojas. En los frutos la infección
se inicia a través de heridas o exposición al sol formando lesiones similares a
las de las hojas, pero que eventualmente dejan de ser circulares para tornarse
alargadas y obscuras. En algunos casos estos frutos manifiestan una
maduración prematura. La infección se favorece por condiciones de estrés
en la planta.
Manejo de la
enfermedad: Propicie buen balance nutricional a los
cafetos jóvenes del vivero y a los adultos en el campo. Utilice
plantas sanas y vigorosas para iniciar la plantación y de ser necesario aplique
fungicidas a las plantas en el vivero.
Roya (Hemileia vastatrix)
La roya del
cafeto es una enfermedad que ocurre solamente en las hojas. Los síntomas
se caracterizan por manchas localizadas de bordes difusos en el haz y en el
envés asociado un polvillo amarillo-anaranjado. El hongo que la causa es
un parásito obligado, lo que significa que solamente puede completar su ciclo
de vida en las hojas del cafeto. La severidad de la infección se
expresa en la defoliación de los cafetos afectados y ocurre principalmente
durante el periodo de sequía antes de las lluvias de mayo.
La
diseminación de las uredoesporas de este hongo se lleva a cabo por medio del
viento, el salpicado de la lluvia, por animales y por los trabajadores del
cafetal. La infección se favorece por la alta humedad y temperaturas
frescas por lo que la mayor incidencia ocurre después de los periodos de
lluvia, principalmente durante los meses de invierno y primavera. El
nivel de incidencia durante este periodo va a afectar la cosecha que se inicia
en el próximo agosto. La enfermedad se distribuye en focos en los
cafetales y éstos varían de año a año ya que, además de las condiciones
ambientales, la incidencia está también determinada por el nivel de inóculo
presente en el área.
Manejo de la
enfermedad: Propicie el vigor y la salud de sus cafetales
ejecutando las prácticas recomendadas: selección de áreas adecuadas
y de plantas sanas y vigorosas para la siembra; podas, fertilización y control
de plagas y malezas. Utilice variedades resistentes para incrementar la
diversidad genética en su plantación. Inspeccione su cafetal para
identificar las áreas donde se encuentra la enfermedad. Si detecta la
enfermedad aplique el fungicida en las áreas afectadas. En casos de
cafetales no productivos y extremadamente defoliados no aplique fungicidas y
lleve a cabo las prácticas de renovación. El uso de fungicidas es
efectivo de manera preventiva, es decir para evitar altos niveles de infección
en los periodos ya mencionados.
Moho de Hilachas (Pellicularia koleroga)
Esta
enfermedad se caracteriza por la presencia de hojas secas suspendidas en las
ramas por un `hilo' compuesto por hifas del hongo. El patógeno puede
permanecer en los tallos y cuando se activan las condiciones óptimas para su
desarrollo invade las hojas ocasionándoles la muerte. La enfermedad puede
ocurrir también en los frutos y puede afectar todo el glomérulo. Los
síntomas se manifiestan como una necrosis seca que se inicia desde el pedúnculo
progresando simétricamente por toda la superficie del fruto. La
infección se favorece por condiciones de alta humedad y temperaturas moderadas.
Es particularmente severa durante y después de la época de lluvia en
cafetales altamente sombreados.
Manejo de la
enfermedad: Provea buena aireación en la plantación y evite
la excesiva sombra y humedad. En cafetales al sol maneje el tejido de los
arbustos para evitar la autosombra. Cuando la severidad es alta lleve a
cabo podas sanitarias y destruya el material enfermo. Maneje el
área para propiciar la aireación y evitar la excesiva humedad. Identifique
las áreas en el cafetal más propicias para el desarrollo de la infección.
La estrategia con fungicidas descrita para el manejo de la roya es
también efectiva para combatir el moho de hilachas.
El mal rosado
se caracteriza por la presencia de una costra en los tallos de los cafetos.
Esta costra la constituye el micelio del hongo la cual inicialmente es de
color cremoso y eventualmente se torna color rosado-salmón. El hongo penetra
los tejidos del tallo ocasionándoles una estrangulación interna lo que provoca
la muerte de las ramas localizadas después del punto de infección. En
algunos casos ocasiona hendiduras en el tallo. Cuando la infección ocurre
en la rama ocasiona la muerte regresiva de la misma. En las frutas este hongo
ocasiona manchas circulares, de color claro, un poco hundidas en el centro.
El hongo se disemina por medio de basidioesporas a través del viento y
por el salpicado de la lluvia. La infección se favorece por
condiciones de alta humedad y temperaturas moderadas.
Manejo de la
enfermedad: Esta enfermedad se maneja de forma similar a la
del moho de hilachas.
Gotera (Mycena citricolor)
La gotera
ocurre principalmente en las hojas del cafeto. Los síntomas se
manifiestan como lesiones circulares de color claro que en ocasiones muestran
pequeños puntos. Estos son los cuerpos fructíferos del hongo que al observarlos
bajo la lupa parecen alfileres. La infección se favorece por alta humedad
y temperaturas frescas. Prevalece en cafetales muy sombreados con poca
aireación y humedad excesiva.
Manejo de la
enfermedad: Las prácticas culturales descritas para el manejo
del moho de hilachas son efectivas en el combate de la gotera.
Antracnosis (Colletotrichum
gloeosporioides)
Esta
enfermedad puede ocurrir en las hojas, las ramas y los frutos. En las
hojas forma manchas irregulares con anillos concéntricos, lesiones que
generalmente se inician en los bordes. En las ramas, ocurre lo que
comúnmente se le conoce como muerte regresiva (dieback). Los
síntomas iniciales son áreas obscuras en el nudo acompañadas de necrosis del
pecíolo y de la parte basal de la hoja la cual gradualmente se va tornando
clorótica y luego se cae. La porción de la rama, superior a la lesión del
nudo, se va tornando necrótica y eventualmente muere. En la fruta la
enfermedad se manifiesta en lesiones ligeramente deprimidas de color obscuro.
Dependiendo de la edad, la infección puede impedir su desarrollo
culminando en frutos momificados.
El hongo
produce conidias en los tejidos enfermos que se diseminan principalmente por el
salpicado de la lluvia. La infección se favorece bajo condiciones de
humedad alta y temperaturas frescas. Cuando las condiciones son
desfavorables el patógeno sobrevive en dormancia en las ramas infectadas.
Manejo de la
enfermedad: Mantenga sus cafetos en condiciones óptimas de
fertilidad y siga las recomendaciones de manejo para el combate del moho
de hilachas.
Muerte
Regresiva de las Ramas (Varias)
La muerte
regresiva de las ramas es un síntoma asociado a varias condiciones. Todo
factor que afecte alguna porción de las ramas impidiendo la translocación de
agua y minerales puede ocasionar la muerte regresiva. Se caracteriza por
la pérdida de las hojas incluyendo las del ápice de la rama la cual
eventualmente se torna obscura y se seca. Si las ramas están en
producción los glomérulos contienen frutos severamente afectados por C.
coffeicola y/o al no poder desarrollarse se tornan obscuros y momificados.
Ataques por P. koleroga, C. salmonicolor, C. gloeosporioides y/o
condiciones de estrés ocasionadas por excesiva producción y pobre fertilidad
inducen los síntomas típicos de la enfermedad.
Manejo de la
enfermedad: Identificar la causa de los síntomas y si es
debido al ataque de algún patógeno, aplicar las medidas descritas.
Mantener un buen balance nutricional de los cafetos.
Mancha
bacteriana (Pseudomonas
syringe)
La mancha
bacteriana ocurre en las hojas de los cafetos en el vivero y en cafetales con
excesiva humedad. Las lesiones son irregulares de color obscuro y de
apariencia aceitosa. En muchos casos se encuentra asociada a las lesiones
inducidas por C. coffeicola lo que aumenta la severidad de la infección y
provoca la caída prematura de las hojas. La bacteria se disemina
por la lluvia con viento y penetra a través de las estomas y/o por heridas.
La infección se favorece por condiciones de alta humedad y temperaturas
frescas.
Manejo de la
enfermedad: Propicie buena aireación y evite la
excesiva humedad en el follaje de los cafetos. En el vivero la infección
se puede prevenir mediante aplicaciones de fungicidas.
Llaga macana (Ceratocystis fimbriata)
Esta
enfermedad afecta los troncos de los cafetos. El hongo que la causa penetra
a través de heridas producidas por las labores del desyerbo. Los tejidos
conductores afectados impiden el transporte de agua y minerales. En
consecuencia las porciones del follaje se tornan cloróticas y finalmente el
cafeto muere.
Manejo de la
enfermedad: Evite provocar heridas a los troncos durante el
desyerbo.
Esta
enfermedad ocurre en áreas localizadas en las plantaciones de árboles
adultos. Cuando se manifiestan los síntomas es por que el grado de
infección está muy avanzado y los cafetos ya no recuperarán. Generalmente
los cafetos pueden estar infectados, pero no manifiestan síntomas, sin
embargo bajo condiciones de estrés, como sequía o alta producción, se marchitan
y mueren. El síntoma inicial es la clorosis de las hojas y eventualmente
defoliación. Asociado a la marchitez se encuentra la decoloración
de los haces vasculares que se expresa como estrías de color obscuro en la
madera de las plantas enfermas. El hongo que causa esta enfermedad puede
sobrevivir por períodos largos en el suelo y en la presencia de nemátodos
fitoparasíticos la infección es particularmente severa.
Manejo de la
enfermedad: Propicie el vigor de los cafetos con buenas
prácticas de manejo que estimulen el desarrollo de raíces. No
siembre profundo ni cubra con tierra los troncos. Evite las heridas
en el tallo. En caso de diagnóstico positivo, elimine y destruya las
plantas enfermas.
Pudricion de
la Raiz (Rosellinia bunodes)
Esta
enfermedad ocurre esporádicamente y cuando se detecta generalmente es en
áreas donde previamente existían árboles de sombra o en cafetales bajo sombra
de Inga sp.. Los cafetos afectados comienzan a languidecer y
eventualmente mueren. El hongo invade las raíces afectando la
translocación de agua y minerales. Las raíces afectadas manifiestan
diseños de áreas obscuras producidos por el micelio del hongo. La
infección se favorece por alta humedad en suelos de pobre drenaje. El
hongo es habitante del suelo y su diseminación ocurre a través de
contactos entre raíces infectadas, y por las escorrentías.
Manejo de las
enfermedad: Elimine y destruya las plantas enfermas.
Identifique los focos de infección en el cafetal y si es posible no lo
utilice para siembras de cafetos. En su defecto, prepare el
área para la siembra con varios meses de anticipación, abriendo los hoyos y
dejándolos expuestos. Aplique cal en los hoyos y dejándolos expuestos.
Aplique cal en los hoyos y provea salida para el agua de lluvia.
Mantenga un buen programa de manejo de los cafetos.
Fumagina y
Phthiriosis (Interacciones con Insectos)
La fumagina se
caracteriza por la presencia de una cobertura negra principalmente en el haz de
las hojas. Esta cubierta negra es el micelio del hongo Fumago sp.
El cual utiliza para su desarrollo excreciones de las queresas.
Prevalece en áreas de alta humedad.
Cafetos
afectados por phthiriosis muestran amarillez en las hojas, marchitez y
eventualmente mueren. Ocurre principalmente en plantas de edad
avanzada las cuales muestran un manto corchoso de color blanco en las
raíces. Este manto está compuesto de micelio del hongo Diacanthodes
novo-guineenses el cual se asocia a la chinche harinosa Planococcus citri que
invariablemente se encuentra debajo del manto parasitando las raíces. La
interacción del parasitismo de la chinche harinosa y la cobertura del hongo
ocasiona pudrición de las raíces entorpeciendo las funciones que éstas llevan a
cabo. Prevalece en áreas de excesiva humedad y cuando las condiciones son
propicias se observan los cuerpos de fructificación del hongo, como sombrillas,
en la base de los cafetos.
Manejo de la
enfermedad: Propicie la aireación en las siembras, evite la
acumulación del agua de lluvia y mantenga los cafetos en condiciones óptimas de
fertilidad. Aplique insecticidas para el control de los insectos
asociados.
Nematodos
Los nemátodos
son de particular importancia en las plantas de vivero y en cafetales
localizados en áreas cuyos suelos son arenosos. Estos organismos atacan
las raíces jóvenes afectando la absorción de agua y minerales y en consecuencia
los cafetos infectados manifiestan clorosis en las hojas, defoliación y
pobre desarrollo. En casos de alta severidad, y después del estrés
de sequía, los cafetos infectados se marchitan y mueren.
Los nemátodos
que más frecuentemente se encuentran ocasionando enfermedades en el cafeto son:
Meloidogyne sp., Pratylenchus coffeae, Radopholus similis,
Rotylenchulus reniformis y Xiphinema americanum. Los síntomas
inducidos varían dependiendo del nematodo presente. La infección
ocasionada por Meloidogyne sp (nematodo nodulador) se caracteriza por la
presencia de nódulos y la de p. coffeae (nematodo lesionador) por lesiones
pardas que eventualmente causan pudrición de las raíces. Los
síntomas típicos de R. similis (nematodo barrenador) se manifiestan en
pudrición de la raíz y por asperezas a manera de verrugas en la superficie de
las raíces infectadas. Rotylenchulus reniformis (nematodo reniforme)
afecta el desarrollo de la raíz pivotal y la infección por X. americanum
(nematodo de daga) se puede expresar en muerte regresiva de las ramas.
Manejo de la
enfermedad: Trate la arena de los semilleros y la mezcla de los
viveros con un fumigante. Asegure de utilizar para el trasplante
cafetos libres de nemátodos. Identifique las áreas en la finca con
historial de nemátodos y déjela en barbecho por 2 a 3 años, cuidando de que no
se establezcan plantas hospederas de estos nemátodos. Aplique
nematicidas o insecticidas-nematicidas para el control integrado de insectos y
nemátodos en el cafeto.
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